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果品一週行情分析(2021.01.09— —2021.01.15)

當前位置:首頁 -> 行情分析
發佈方:河南萬邦國際 2021/1/16 14:14:00

                                      果品一週行情分析
                                (2021.01.09--2021.01.15)
一、市場基本概況
    本週萬邦市場果品整體價格與上週大體持平,平穩中小幅度下降。通過每日價格監測數據分析瞭解到:萬邦市場監測的66個常見水果品種中,價格與上週相比下降的有20個品種,價格上升的有16個品種,價格持平的有30個品種。本週監測的66種水果平均價是10.87元/kg,上週平均價是11.02元/kg,去年同期平均價是9.98元/kg,周環比下降1.36%,去年同期比上升8.92%。價格出現波動的原因:
    1.疫情影響
    由於國內各地疫情加重,各大批發市場在春節期間的不敢大量備貨,疫情造成的各類水果滯銷,很難賣到高價,行情較差。商户利潤較低,有的商户水果銷售時間長,賠錢出售,以便快速回攏資金。
    2.市場需求影響
    市場銷量較好的水果需求減少,市場消費者減少,總體供大於求,市場每天銷貨的速度趕不上供貨的速度,市場需求無明顯上漲,產地供貨量較大,售貨週期長,商户貨物積壓,低價出售,造成市場價格下降。比如紅心柚子連續三週持續下降,本週下降約0.2元/斤。
    3.其它水果影響
    現在市場水果品種比較多,冬季水果砂糖橘、臍橙、耙耙柑、等大批量上市,並價格持續下降,搶佔市場,其它水果市場相對較少,只能降價銷售,造成市場價格下降。
二、本週市場熱點話題
    草莓
    統計的草莓較上週呈現下降,本週寧玉、甜查理均價約25元/kg,上週均價約30元/kg,去年同期比上升1.17%,周環比下降16.67,。丹東99均價為30元/kg,上週均價為34元/kg,去年同期比上升7.14%,周環比下降11.76%,產地主要為本地、遼寧、四川。本週草莓價格比上週下降的原因有:
    1.品種影響
    現在已經到了草莓大量成熟上市期,本地種植大多數為寧玉、甜查理,主要用塑料籃、塑料盆盛裝,一般都是通貨,價格便宜。遼寧、四川一般種植高端草莓,如丹東99都是用泡沫箱、精品盒包裝,自然成熟的丹東99草莓,果皮亮澤,果粒分佈均勻,果實嬌嫩。市場上的品種多、貨量大,商户之間競爭激烈,只能降價銷售。
    2.受供貨量影響
    本週因天氣回暖,草莓為暖棚種植,各地草莓成熟週期縮短,成熟的草莓要及時採摘,否則果實就會出現爛口,各產地供貨量增加,市場需求未同步增加,前期消費者大都嚐鮮購買,不會經常購買,需求減少,價格很難上漲。
三、本週部分水果價格變動幅度統計表:

品名

產地

規格

本週均價 (元/kg)

上週均價 (元/kg)

去年同期均價 (元/kg)

周環比(%)

同期比(%)

青棗

山西

普通

5.2

3.51

4.3

48.15

20.93

黃檸檬

四川

普通

5.5

4.5

4.3

22.22

27.91

香蕉

進口

普通

4.1

3.5

4.75

17.14

-13.68

千禧果

山東/廣西/海南

普通

11.04

9.7

7.47

13.81

47.79



河北

豐水梨

4.8

4.5

2.8

6.67

71.43

紅富士85

陝西

普通

7.79

7.5

8.2

3.87

-5.00

葡萄

浙江

巨峯葡萄

5.3

5.13

5.2

3.31

1.92

紅富士70

煙台

普通

5.27

5.2

5.2

1.35

1.35



河北

皇冠梨

8.7

8.59

3.65

1.28

138.36

紅富士80

陝西

普通

6.57

6.5

6.5

1.08

1.08

花牛蘋果

甘肅

普通

6.16

6.1

5.6

0.98

10.00

獼猴桃

陝西

秦美

4.21

4.17

4.3

0.96

-2.09

紅富士80

煙台

普通

7.57

7.5

7.8

0.93

-2.95

金帥蘋果

東北

普通

7.57

7.5

6.4

0.93

18.28

砂糖橘

廣西

普通

4.66

4.63

6.2

0.65

-24.84

紅富士75

煙台

普通

6.33

6.3

6.2

0.48

2.10

榴蓮

泰國

金枕

69

69

54

0.00

27.78

火龍果

國產

紅心火龍果

7

7

14.5

0.00

-51.72

西瓜

廣東

麒麟西瓜

10

10

5.3

0.00

88.68

蛇果

美國

普通

8.3

8.3

7

0.00

18.57

柿子

陝西

普通

3.5

3.5

3.5

0.00

0.00

皇帝蕉國產

廣西

普通

5

5

7

0.00

-28.57

菠蘿蜜

泰國

普通

7.75

7.75

5.2

0.00

49.04

哈密瓜

山東

東方蜜

6

6

2.4

0.00

150.00

哈密瓜

新疆/緬甸

西州蜜

4.9

4.9

5.0

0.00

-2.00



山東

毛桃

6.3

6.3

5.3

0.00

18.87

牛油果

祕魯/墨西哥

普通

4.8

4.8

5.83

0.00

-17.67

青檸檬

海南

普通

5

5

8

0.00

-37.50

椰靑

海南

普通

4.5

4.5

8.4

0.00

-46.43

楊桃

福建

普通

2

2

14.5

0.00

-86.21

蓮霧

海南

普通

29

29

34

0.00

-14.71

桔子

江西

蜜桔

2.9

2.9

3.7

0.00

-21.62

提子

河北

青提

9.5

9.5

7

0.00

35.71

鳳梨

台灣

普通

11.25

11.25

16

0.00

-29.69

龍眼

泰國

普通

23.5

23.5

13.1

0.00

79.39

木瓜

廣西

普通

6

6

6.5

0.00

-7.69

紅富士75

陝西

普通

5.3

5.3

5.1

0.00

3.92

紅富士70

陝西

普通

4.5

4.5

4.4

0.00

2.27

山竹

泰國

普通

17.5

17.5

45.5

0.00

-61.54

西柚

南非

普通

31

31

18.7

0.00

65.78

石榴

湖南/四川

普通

7.5

7.5

5.4

0.00

38.89

藍莓

祕魯/智利

普通

7.9

7.9

9.6

0.00

-17.71

帶字蘋果

山東

普通

9.5

9.5

8.8

0.00

7.95



新疆

香梨

5.50

5.5

6

0.00

-8.33

車釐子

進口

普通

110

110

65.43

0.00

68.12

百香果

廣西/雲南

普通

13

13

14

0.00

-7.14

紅富士85

煙台

普通

9.46

9.5

9.8

-0.42

-3.47

哈密瓜

海南

25號小蜜

6.14

6.2

4.9

-0.97

25.31



河北

碭山梨

3.76

3.8

2.5

-1.05

50.40

提子

新疆

馬奶提

12

12.2

8

-1.64

50.00

甘蔗

廣西

普通

2.26

2.3

1.8

-1.74

25.56

西瓜

海南/廣東

特小鳳西瓜

5.77

5.9

4.9

-2.20

17.76

菠蘿

廣東

普通

3.91

4

3.9

-2.25

0.26

桔子

四川

耙耙柑

10.23

10.5

9.2

-2.57

11.20

葡萄

河北

乒乓球葡萄

6.3

6.47

6

-2.63

5.00

蘋果

新疆

阿克蘇

7.77

8

6.7

-2.88

15.97

橙子

湖北

臍橙

6.14

6.36

9

-3.46

-31.78

桔子

廣西

小金桔

8.39

8.8

7.3

-4.66

14.93

提子

陝西

紅提

11.79

12.64

9.73

-6.72

21.17

冬棗

陝西

普通

13.5

14.5

5.8

-6.90

132.76

奇異果綠心

貴州

普通

6.46

7

4.5

-7.71

43.56

柚子

福建

紅心

2.91

3.21

4

-9.35

-27.25

草莓

遼寧

丹東99

30

34

28

-11.76

7.14

草莓

本地

寧玉/甜查裏

25

30

24.71

-16.67

1.17

火龍果

進口

白心火龍果

5.5

6.8

7.5

-19.12

-26.67

柚子

福建

白心

1.86

2.2

2.5

-15.45

-25.60

                                                                             編輯:夏賓朋
                                                                             審核:趙明明
                                                                             日期: 2021.01.15


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